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Viernes, 03 Noviembre 2017 17:54

XVII Semana Ciencia - Miércoles 8 - ¿Cómo se analizan las grasas que consumimos?

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¿Cómo se analizan las grasas que consumimos? - Miércoles 8 de noviembre, de 11:00 a 14:00 h., alumnos de 1º de Bachillerato - 
Facultad de Veterinaria UCM 
Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos

Añadimos fotos de la participación de nuestros alumnos en esta actividad.

Ponentes
Luis Ortiz
Descripción de la actividad:
Los asistentes, tras una explicación teórica, realizarán un análisis cuantitativo y cualitativo de grasas y conocerán cómo influyen los distintos tipos de ácidos grasos en la dieta.